Ailes de poulet sucrées et épicées préparées avec deux ingrédients du Québec

Salade de pommes de terre et mini artichauts au pesto de coriandre

Bol de fruits sur quinoa et yaourt au beurre d’amandes avec pacanes caramélisées

Feuilleté aux pêches rehaussé de Balsamumm

Pizza Margherita sans gluten

Cioppino de poisson et de fruits de mer

Saltimbocca de poulet

Rigatoni "cacio e pepe"

Fazzoletti de courgettes farcis de fromage, sauce Alfredo aux choux-fleurs et coulis de tomate

Lasagne de polenta sans gluten

Feuilleté au brie fondant et aux pommes accompagné de son caramel au Balsamumm et à l’érable

Pizza aux pommes, à l'oignon et au thym, rehaussée de Balsamumm

Tarte rustique aux pommes et caramel au Balsamumm et à l’érable

Crevettes sauvages et légumes grillés rehaussés de Balsamumm

Gâteau marbré à la ricotta et au Balsamumm à la framboise

Carpaccio de tomates rôties avec copeaux de Parmesan, rehaussé de Balsamumm

Pommes de terre à la suédoise (Hasselback) à l’infusion d’huile d’olive, d’ail et de romarin, rehaus

Sandwich grillé au fromage cheddar en grain

Crêpe allemande (Dutch Baby) aux pommes, aux pacanes caramélisées & Balsamumm

Côtelettes de porc farcies aux pommes, garnies de cheddar fondant, rehaussées de Balsamumm